Grønlands potetsalat
(4 porsjoner):
400 g kokte poteter i skiver
20 g løk
3 ss lettrømme
75 g Cottage Cheese
salt og pepper
Kok opp poteter, og la dem kjølne.
Hakk opp løk.
Bland sammen Cottage Cheese og lettrømme, ha i potet og løk.
Smak til med salt og pepper.