Muffeletta Pizza
Ingredients:
1/2 cup celery, finely chopped
1/3 cup pimento-stuffed green olives, chopped
1/4 cup black olives, chopped
1/4 cup pepperoncini, chopped
1/4 cup cocktail onions, chopped
1 clove garlic, minced
1 Roma tomato, chopped
3 Tbsp. extra virgin olive oil
2 tsp. dry Italian salad dressing mix
2 oz. Prosciutto or thin-sliced deli ham
2 oz. Genoa or hard salami, thin sliced
4 oz. shredded provolone
2 oz. shredded mozzarella
1 13" uncooked dough crust
Mix first 9 ingredients for marinated olive salad and chill overnight. (Prepared olive salad may be substituted.) Top dough crust in order with provolone, ham and salami, half of olive salad, and mozzarella. (Amounts of toppings may be more or less depending on your preferences.) Bake in preheated 500° F oven on pizza stone for 8-10 minutes or until crust is golden brown and cheese is melted. Remove from oven and cool on a wire rack for 2-3 minutes before cutting into wedges and serving.
1 / 2 kopp selleri, finhakket
1 / 3 kopp pimento-utstoppede grønne oliven, hakkede
1 / 4 cup sort oliven, hakket
1 / 4 cup pepperoncini, hakket
1 / 4 cup cocktail løk, hakket
1 fedd hvitløk, hakket
1 Roma tomat, hakket
3 ss. extra virgin olivenolje
2 ts. tørr italiensk salat dressing mix
2 oz. Parmaskinke eller tynne skiver deli skinke
2 oz. Genoa eller hard salami i tynne skiver
4 oz. makulert provolone
2 oz. makulert mozzarella
1 13 "rå deig skorpe
Forberedelse:
Bland 9 første ingrediensene til marinerte oliven, salat og chill natten. (Utarbeidet olivenolje salat kan erstattes.) Top dough jordskorpe i orden med provolone, skinke og salami, halve oliven salat og mozzarella. (Beløp i pålegg kan være mer eller mindre avhengig av dine preferanser.) Stekes i forvarmet stekeovn 500 ° C på pizza stein i 8-10 minutter eller til skorpen er gyllen brun og osten er smeltet. Fjern fra ovnen og kule på en wire rack i 2-3 minutter før du skjære i båter og visning.