Kylling-risotto

Kylling er god mat. Tillaget på denne måten blir et en lekker og delikat middagsrett.

2 porsjoner:

2 gulrøtter
2 stilker selleri
1 liten purre
1 båt hvitløk
1 ts karri
4 dl hønsebuljong (vann + terning)
70 g rå ris
1/2 grillet kylling uten skinn
kruspersille

Skjær grønnsakene i tynne strimler og fres dem raskt i varm panne i 2 ss buljong.

Bland finhakket hvitløk med karri og resten av buljongen og ha i risen.

Kok til risen er mør.

Skjær kyllingkjøttet i biter og bland det i grønnsakene så alt blir varmt.

Bland alt til slutt og strø over persille