Kylling fra Marokko Til 2 personer

1 kylling (fersk eller tint), ca. 800 g. 1 løk og 1 hvitløksbåt salt, pepper og paprikapulver 1/4 ts malt ingefær ørlite chilipulver 1/2 støtt karve 2 ss olivenolje og 1/2 dl vann noen persillekvaster 1ts hvetemel og 2 ss vann 1 håndfull grønne oliven (uten stener) 1 sitron Del kyllingen i 8 biter. Skrell løk og hvitløk, hakk det. Bland salt, pepper, paprikapulver, ingefær, chili, knust karve og olje. Dypp kyllingbitene i blandingen og klapp den inn. La det stå slik i 30 minutter. Stek kyllingbitene i olje i en gryte over middels varme. Tilsett vann og persille. La alt få småputre under lokk 20-25minutter. Ta opp kyllingen og det grønne. Kok sausen sammen og bland inn mel/vann. Visp alt sammen under koking. Legg kylling og oliven tilbake. La alt bli gjennomvarmt. Server med god salat og ris eller godt brød.