|
Hel kylling eller kyllingbiter
2 ss tandoori paste
2 ss yoghurt naturell
Salt (etter smak)
Sitronsaft (etter smak)
2 ss solsikke- eller peanøttolje
Bland godt og tilsett kyllingbiter (overlår, klubber, bryst, helst uten skinn)
Gjør et par snitt i hver bit før de legges i yoghurtblandingen
La kyllingen ligge i marinade minst ½ time.
Det beste er å legge kyllingen i marinade dagen før,
men husk å ta den ut fra kjøleskapet ca. 1 timer før steking.
Stekes på rist i panne midterst i ovnen, ved 180 grader i 20-25 min.
For hel kylling må du beregne lengre steketid, 40-45 min.
Serveres med ris, råkostsalat og yoghurtdressing.
Pitabrød eller Nan anbefales også. |