KYLLING MED SENNEPSSOPP
( 4 personer)

4 kyllingfileter
4 lange baconskiver
200 g frisk sopp, gjerne kantareller
1 dl tørr hvitvin
2 dl kremfløte/matfløte
1 hønsebuljongterning
1 ts (dijon)sennep
2 avokadofrukter eller squash

Still ovnen på 225 gr. varme.

Snurr baconskivene rundt kyllingfiletene og legg dem i en smurt, ildfast form.

Settes i ovnen og får steke ca. 20 minutter.

Smørstek renset sopp, hell på vin og la det småputre.

Spe med fløte og smuldre i buljongterning.

Rør inn sennep.

Smak til med salt og pepper.

Fordel kyllingfileter og sopp på fire varme tallerkener.

Pynt med skiver av avkado eller squash.