Gryte fra Østen

En virkelig velsmakende og delikat gryterett som passer godt etter en lang søndagstur.
Lag gjerne en ekstra stor porsjon, som du kan fryse ned i porsjoner.

Godt å finne på travle hverdager.


(4 porsjoner)

1 kg renskåret oksekjøtt
4 små løk
4 gulrøtter
2 purre
1 sellerirot
8dl buljong (vann + terning)
4 ss soyasaus
2 ts ingefær
2 fedd hvitløk
2 ts salt
½ ts pepper
2 ss maisenamel

På forhånd:

Skjær kjøtt og grønnsaker i terninger.

Brun kjøttet raskt i en varm panne.

Ta det opp.

Brun løken og tilsett kjøttet, presset hvitløk, grønnsakene, buljongen, soyasaus og krydder.

Legg på lokk.

Kok opp og la retten koke i ca 15. minutter.

Jevn retten med maisenna- mel utrørt i litt kaldt vann til sausen er passe tykk.

Etter turen:

Varm opp gryten, kok ris og server.