FRUKTKOMPOTT
250 gr. tørkede frukter
1 glass fruktjuice eller lett hvit- eller rødvin
vann etter behov
1 liten kardemommestav
2 ss. sukker

Legg de tørkede fruktene i bløt over natten.

Sil av vannet, og legg dem sammen med de andre ingrediensene i en gryte.

Hell over vann, slik at ingrediensene ligger i bløt.

 Kok så opp på svak til middels varme i 50 minutter, under gradvis omrøring.

Tilsett vann etter behov underveis.

Juicen kan du helle over ca. 10 minutter før kompotten er ferdig.

 Fruktkompotten kan serveres både varm og kald.