Grillet sjømat

(4 porsjoner):
600 g filét av breiflabb og laks el. annen fast fisk
1 syrlig eple
8 sherrytomater (minitomater)
8 småløk
3-4 friske sjampinjonger

Marinade:
6 ss sitronsaft
salt og nykvernet pepper
2 ss olivenolje
1 laurbærblad
litt persille
1 liten, finhakket løk

Skjær opp ingrediensene i litt store biter.

Tre biter av fisk og grønnsaker på grillspydet.

 Pensle spydet med olje eller grillsaus.

Bland marinade og la grillspydet ligge i marinaden i ca 1 time før det grilles.

Server med salat og litt brød til